ポワソン六三郎

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ポワソン六三郎

メインルームは大理石の淡いグリーンを基調にし、石と木のコラボレーションが上品な空間を生み出している。雅楽の音色に導かれながら、厳粛な雰囲気に包まれた新しい和の人前式「雅式」。お料理は道場六三郎による独創的センスに溢れる和食に、西洋料理の良さを取り入れた「和」を超えた味わいが魅力。温かい雰囲気の中に包まれた雅なウェディングを実現。

技巧と感性が織り成す料理
一品一品丁寧につくりあげる料理人の妥協なき仕事。選び抜いた新鮮素材を活かした斬新な味わいが評判。

パフォーマンスのような匠の技
ダイニングから見えるよう設計されたオープンキッチン。料理人の華麗な手さばきを臨場感たっぷりに楽しめる。

和の人前式「雅式」
「雅式」は、雅楽器　笙が奏する厳粛な雰囲気の中にゲストの祝福の心を感じる、新しい和の人前挙式です。

ポワソン六三郎の基本情報

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